Meniul de prânz 20 – 24 noiembrie 2017

Praporgescu | Dionisie Lupu | Arcului

General Praporgescu 31

Luni

Supă cremă de legume cu pui
Borș de dovlecei cu carne de porc
Paste milaneze cu bacon
bacon, usturoi, unt, parmezan, supă de pui, sos de roșii, pătrunjel
Vită cu ciuperci și sote de fasole verde
vrăbioară de vită, ceapă, ciuperci, unt, vin roșu, muștar, fasole verde, Gran Cucina, castraveți murați, usturoi
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Marți

Supă de vită cu tăieţei de casă
Borş de curcan cu zdrenţe de ou
Paste bolognese
carne de vită, țelină apio, morcov, țelină, ceapă albă, vin roșu, piper
Porc rotisat cu iahnie de dovlecel
pulpă de porc, dovlecel, ceapă, roșii, morcov, cimbru, pătrunjel
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Miercuri

Supă cremă de ciuperci
Ciorbă săsească de cartofi cu purcel


Paste cu roșii uscate
roșii uscate, chilli, ulei de măsline, usturoi, măsline, oregano
Pui teriyaki cu orez cu arahide și ou
piept de pui, orez basmati, ou, arahide, sos teriyaki făcut în casă, susan, tăieței de orez
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Joi

Supă limpede de iarnă și găluști cu parmezan, oregano și usturoi
Borș de găină
Paste Carbonara
bacon, ou, oregano, parmezan, Gran Cucina, coniac
Cotoletta de pui cu sos de brânză și cartof la abur
piept de pui, brânză telemea, Gran Cucina, ou, făină, pesmet, cartof, oregano, ceapă roșie
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Vineri

Supă cremă de dovlecei
Ciorbă de pui cu fenicul și smântână
Paste cu vinete și sos rose
vinete, ceapă, usturoi, sos de roșii, Gran Cucina, parmezan
Escalop de porc cu ciuperci
pulpă de porc, ciuperci, vin alb, roșii, cimbru
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Alege și combină

Supă – 9 lei
Fel principal – 17 lei
Desert – 8 lei
Supă & fel principal – 23 lei
Supă & fel principal & desert – 27 lei

Dionisie Lupu 78

A este pentru Ah, ce bun

Tomatina
supă cremă de roșii cu ardei roșu, morcov, țelină. Se servește cu cașcaval, Gran Cucina și crutoane
Clătite
clătite de casă cu măr, zahăr brun, scorțișoară, nucșoară, nuci, miere, busuioc
Clătite
clătite de casă cu kiwi, stafide, arahide, mentă, sos de vanilie
Înghețată
trei arome, după poftă și dorință

B este pentru Bun de tot

Rhus
salată cu piept de pui 50g, frunze verzi, varză roșie, legume la grătar, ceapă roșie, ciuperci brune, mentă, busuioc, fulgi de ardei dulci, sumac, ulei de măsline extravirgin
Rhus (vegetariană)
frunze verzi, varză roșie, legume la grătar, ceapă roșie, ciuperci brune, mentă, busuioc, fulgi de ardei dulci, sumac, ulei de măsline extravirgin
Fresno
ciabatta cu carne de pui 120g, morcov, varză albă, muștar, maionează, sos chimichurri,
condimente cajun, pătrunjel, cartofi prăjiţi
Carbonara
paste penne cu pancetta, ou, oregano, Gran Cucina
Mac ‘n Cheese
penne cu sos Mornay, gouda, cheddar

C este pentru Ce poftă mi-este

Asterid
salată cu rață la cuptor 60g, frunze verzi, grapefruit, portocală, fenicul, ceapă roșie, brânză bleu, vinaigrette, sumac, crutoane
Lena
salată cu somon afumat 30g, frunze verzi, pătrunjel, morcov, sos alio olio, crutoane
Antis
ciabatta cu rață 70g, țelină, morcov, fenicul, muștar Dijon, sos alio olio, sos chimichurri, frunze verzi, ceapă roșie, cartofi prăjiți
Runanga
ciabatta cu brisket de vită 60g, muștar, sos barbeque, ceapă roșie, castraveți murați, maioneză, frunze verzi, cartofi prăjiți
Shenzen
wok cu vrăbioară de vită 100g, tăieței de orez, varză albă și roșie, ceapă roșie, dovlecel, ou, usturoi, ghimbir, sos de soia, ulei de susan, susan, zahăr, ceapă verde

D este pentru Delicios

Baconette
burger cu carne de vită Angus 150g, chiflă pregătită în casă, bacon, sos barbecue, cartofi prăjiți, roșie, castraveți murați, salată, ceapă roșie, maioneză, ketchup
Les Tripletes
burger cu carne de vită Angus 150g, chiflă pregătită în casă, cheddar, gouda, mozzarella, cartofi prăjiți, roșie, castraveți murați, salată, ceapă roșie, maioneză, ketchup
Batroun
frigărui din vrăbioară de vită 210g, ciuperci brune, salată de morcov cu sos alio olio, varză roșie, varză albă, pătrunjel, ceapă roșie, roșie, hummus, cartofi prăjiți, lipie
Amur
wok cu piept de pui 100g, tăieței de orez, ceapă roșie, ardei gras, ciuperci urechi de lem, morcov, curry, zahăr, sos de soia, sos hoisin, sos de pește, ceapă verde
Manchu
wok cu midii 100g, tăieței de orez, țelină, ardei gras, usturoi, ghimbir, ceapă verde, ou, susan, sos de pește, sos de stridii

Alege și combină

Alege și combină
Ca să ai tot ce poftești, te invităm să compui prânzul cum dorești.
De luni până vineri, de la 12 la 16.
A + B = 25 lei
A + C = 30 lei
A + D = 35 lei

Arcului 8

Luni

Supă cremă de broccoli cu crutoane cu parmezan
Borş de curcan cu zdrenţe de ou
Paste cu ton
ceapă roșie, roșii, usturoi, busuioc, vin alb, ton, parmezan
Vită în cimbrișor cu cartofi zdrobiți cu telemea
vrăbioară de vită, ceapă, cimbrișor, vin roșu, cartof, telemea, ceapă verde
Cotoletta de pui cu sos de brânză și cartof la abur
piept de pui, brânză telemea, Gran Cucina, ou, făină, pesmet, cartof, oregano, ceapă roșie
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Marți

Supă de vită cu tăieţei de casă
Borş de porc cu sfeclă roşie
Paste cu mazăre și chorizo
chorizo, mazăre, Gran Cucina, unt, parmezan
Ostropel de pui cu mămăligă
pulpă de pui, usturoi, cimbru, foi de dafin, pătrunjel, roșii, mălai
Escalop de porc cu ciuperci
pulpă de porc, ciuperci, vin alb, roșii, cimbru
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Miercuri

Supă cremă de legume
Ciorbă ţărănească de pui cu zdrenţe de ou


Paste cu telemea și sos alb
unt, brânză telemea, ou, cașcaval, Gran Cucina
File de porc cu sos de parmezan
file de porc, parmezan, Gran Cucina, oregano, ceapă roșie, mălai, spanac, unt, paprika afumată
Frigărui de pui cu piure de cartofi cu morcovi
piept de pui, ardei copt, cartofi, unt, lapte
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Joi

Supă de roşii cu găluşti
Ciorbă de pui cu fenicul și smântână
Paste cu carne de porc și sos roșu
carne de porc, sos de roșii, ceapă, usturoi, oregano, cimbru, piper, pesmet, paprika dulce, cașcaval, sos worchestershire
Orez sârbesc cu pui marinat în ierburi
carne de pui, orez, sos de roșii, ceapă, ardei gras, ierburi aromate
Chiftele marinate cu piure de cartofi cu ceapă verde
carne de vită, ceapă roșie, oregano, pătrunjel, roșii decojite, pesmet, parmezan, cartofi, unt, lapte
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Vineri

Supă minestrone
Ciorbă de cartofi cu smântână și afumătură
Paste cu ciuperci și sos roșu
ciuperci, dovlecel, ceapă, sos de roșii, usturoi
Pui cajun cu varză și urechi de lemn
pulpă de pui, condimente cajun, varză roșie, urechi de lemn, oțet alb, vin alb, unt, ceapă verde
Legume rotis
ceapă, mazăre, fasole verde, conopidă, ardei gras, vânătă, dovlecel, usturooi, salvie, cimbru, sos de roșii
Grătar felurit cu garnitură la alegere
pulpă de pui dezosată // antricot de vită // file de porc + cartofi copți // orez cu legume // sote de legume // sote de ciuperci
Prăjitura zilei
Iaurt cu nuci și miere

Alege și combină

Supă – 9 lei
Fel principal – 17 lei
Desert – 8 lei
Supă & fel principal – 23 lei
Supă & fel principal & desert – 27 lei