Supe & Antreuri
- Tomatina
- supă cremă de roșii cu ardei roșu, morcov, ţelină. Se servește cu cașcaval, pesto (roșii cherry, busuioc, baby spanac, ulei de măsline extravirgin) și crutoane
- Gulaș
- supă cu carne de vită, legume, cartofi, chimen, paprika dulce și iute
- Antreu Ebisen
- pâine crocantă, sos alio olio, ţelină, măr, sfeclă coaptă, crevete expandat, prosciutto, ceapă verde, sumac
- Antreu Zacateca
- avocado, măr, ceapă roșie, castravete, iaurt, pătrunjel, ciabatta
Salate & Paste
- Salată Anatide
- piept de raţă inner file, salată verde, baby spanac, nuci, brânză bleu, struguri, ceapă verde, ridichi, miniardei dulci Dolce Gocce
- Salată Artemia
- creveţi expandaţi, brânză feta, salată verde, salată iceberg, smochine, sfeclă coaptă, susan, ţelină prăjită, ceapă verde, felii de portocală
- Paste Cavare
- tagliatelle cu vrăbioară de vită, ciuperci pleurotus, ceapă, piper verde, rucola, parmezan, Gran Cucina
- Paste Merguia
- tagliatelle cu creveţi, mozzarella ciliegine, sos de roșii, roșii cherry, usturoi, lămâie, Gran Cucina, ulei de măsline, unt, sos pesto
Fel principal
- Pui Kastanas
- piept de pui, cartof dulce, arahide, ceapă roșie, năut, miere, harissa, coriandru, pătrunjel
- Vită Formanova
- vrăbioară de vită, sos chimichurri, oregano, cimbru, susan, sfeclă roșie, cartofi, busuioc, rucola, parmezan
- Rață Oryza
- piept de raţă inner file, miere, sos de soia, suc de portocale, orez negru, orez basmati, ghimbir murat, rodie, gălbiori
- Porc Kammon
- file de porc, varză albă, morcov, chimen, busuioc, unt, piper roșu, chili
